生姜は風邪に効果的？

風邪の時は生姜を食べると良い、とよく聞きますよね。
身体が温まるというのはイメージが付きますが、具体的にはどのように摂るのがベストなのでしょう？

生姜は薬膳などにも使われている、古くから生薬として活躍してきた食べ物です。
毛穴を開いて発汗を促す作用があり、そのため新陳代謝を促し、身体を温める、という効果があります。
その結果、身体の巡りが良くなり、全身の機能を高めます。
この効果が、風邪の予防にとても効果的と言われています。

また、身体を温める効果は、風邪かな？と思った時の悪寒などにも効果的です。逆に、高熱による汗のかきすぎで脱水症状などがみられる時は、控えた方が良さそうです。
これからの時期の体調管理にとても効果的な食材なので、是非食卓に取り入れてみてください。

NachuRa
pâtissier 羽佐田雄飛