「グルテンフリー」って何？

◾︎グルテンフリーって何？
→グルテンフリーとは、健康のために、小麦をとらない食事法のことです。

◾︎そもそもグルテンって？
→グルテンとは、小麦に含まれる粘り気のあるタンパク質のことです。パン・うどん・パスタなどのモチモチ食感のもとになっています。

◾︎何が良いの？
→ポイントは、血糖値の上昇の速さと、消化の速さです。
・小麦食品は、他の食品と比べて血糖値の上昇が早いため、控えることで身体への負担を軽減できます。
・小麦食品は、他の食品と比べて消化吸収が早いため、すぐにお腹がすきます。

よってグルテンを控えることによって、ダイエットにも繋がります。

NachuRaのスイーツは全てグルテンフリー。
これからグルテンフリーにしていきたいな、少しでも身体の負担を減らしたいなという方におすすめです。