【NachuRaの素材深掘り】乳製品

NachuRaでは、生クリームやバターなど、北海道産のものを使用しています。酪農が盛んで、生乳に関しては、５０％以上のシェアを持つ北海道の乳製品は、広い牧草地と、安定した気候から、高品質なものが生産されています。
その中でも帯広を中心とした十勝は、北海道の中でも最大シェアの酪農地帯で、その十勝の大自然が育んだ乳製品は、豊かな味わいとコクが特徴です。

その恵みの大地で作られた乳製品を使用することで、軽く、雑味のない味わいのお菓子に仕上げています。

NachuRa
pâtissier 羽佐田雄飛