ブルーチーズバジルクッキー

使用しているブルーチーズは、フランス最古の歴史を持つ、ロックフォールAOP。
そちらに加え、こだわりのパルミジャーノ・レジャーノをふんだんに使用しました。
しっかりとブルーチーズの香りがするので、チーズが大好きな方におすすめです。
チーズが苦手な方や、お子様は苦手かもしれませんが、
チーズ好きの方は、是非お酒などと一緒にお召し上がりください。
少し柔らかめの食感とともにブルーチーズのコクと風味が口いっぱいに広がります。

有機バジルを練り込んで、ジェノベーゼのような風味に仕上げました。

【NachuRaのこだわり】
イタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レジャーノ」
※イタリア北部の特定地域で生産された限定チーズを使用
有機栽培されたバジル
厳格に品質管理された、AOP認証のブルーチーズ

【パティシエより】

このクッキーは、チーズが大好きな方のために作りました。使用しているのはフランス最古の歴史を持つブルーチーズ、ロックフォールAOPです。産地や製法が厳格に管理された本物のロックフォールで、しっかりとしたブルーチーズの香りと深いコクがあります。

そこにパルミジャーノ・レッジャーノと有機バジルを合わせて、ジェノベーゼを思わせるような風味に仕上げました。少し柔らかめの食感とともに、口いっぱいにブルーチーズのコクが広がります。

チーズが苦手な方や、お子様にはあまりおすすめできません。でも、チーズが好きな方には、赤ワインと一緒にぜひ試していただきたい一枚です。