【ビタミンの効能】ビオチン

ご紹介してきたビタミンの最後のひとつ、ビオチン。
あまり聞きなれない名前ですが、ビタミンB群のひとつで、ビタミンB7や、かつてはビタミンHと呼ばれていました。

糖質や脂質と共に、アミノ酸の代謝に大きく関わっていて、最終的には、皮膚や粘膜、髪の毛の健康を保つことにつながります。
水溶性ですが、熱や光などにも強い性質があるので、摂取しやすいビタミンです。多少は体内でも合成されますが、食べ物から摂取することをお勧めします。
偏った食事をしない限り、不足することはありませんが、不足すると、脱毛や白髪、皮膚炎などにつながるので、注意が必要です。

主にレバー、卵黄、大豆や、ナッツ、あさりなどに含まれています。
バランスの良い食事をとっていれば不足することはないビタミンなので、バランスの良い食事を心がけましょう。

NachuRa
pâtissier 羽佐田雄飛