【ビタミンの効能】ビタミンC

ビタミンCというと、美容のイメージがすごく強いと思います。
ビタミンの中では一番身近に感じて、効能とも結びつきやすいビタミンです。
何故ビタミンCが美容と結び付けられているかというと、身体の中の細胞と細胞をくっつける役割を持つコラーゲンを生成するのに不可欠だからです。
コラーゲンを生成することと、抗酸化作用も持っているため、皮膚や粘膜の健康を維持することに寄与します。これが、美容に良いと言われている理由です。

また、ビタミンCは身体がストレスに対して抵抗するために必要と言われています。精神的なストレスも、肉体的なストレスも、ビタミンCの摂取が大きく関わっていると言われているので、積極的に摂るようにしましょう。

ビタミンCは、果物や野菜全般に含まれていますが、柑橘系の果物などに特に多く含まれています。
水に溶けやすく、熱に弱い性質を持っているので、できる限りフレッシュな状態で食べる方法を選ぶことで、効率良く摂取できます。

NachuRa
pâtissier 羽佐田雄飛