【ミネラルの効能】セレン

セレンはあまり聞き馴染みの無いミネラルですが、体内で合成することのできない、必須ミネラルの一つです。
抗酸化作用があるため、老化予防やがん予防につながるとされています。

主にマグロやイワシ、たらこ、鰹節などの魚類や、ネギなどに多く含まれています。
日本の土壌には、セレンが豊富に含まれていると言われており、通常の食生活をしていれば、不足することはほとんどないです。
ただ、食生活の偏りなどから不足してしまうと、筋力系に異常が見られ、心不全などにつながる場合もあるので、注意が必要です。

また、サプリメントなどで過剰摂取になると、頭痛などから、脱毛、爪の変形などに繋がることもあるので、サプリメントで補助する場合は、注意が必要です。

NachuRa
pâtissier 羽佐田雄飛