コンテンツへスキップ

【9月夏季休暇のおしらせ】
お休み期間:2025年9月1日(月)〜9月5日(金)
ご注文は通常通り受け付けておりますが、発送は9月6日(土)より順次再開いたします。

カート

カートが空です

記事: 【NachuRaの素材深掘り】パルミジャーノレッジャーノ

【NachuRaの素材深掘り】パルミジャーノレッジャーノ

【NachuRaの素材深掘り】パルミジャーノレッジャーノ

NachuRaには、濃厚チーズというチーズクッキーがあります。
このクッキーには、通常お菓子に入れるようなパルメザンチーズという括りのチーズではなく、より限定された産地しか名乗ることの許されない、パルミジャーノ・レッジャーノを使用しています。

画像

イタリアチーズの王様とも呼ばれ、イタリア北部の特定の地域で生産されたものしか、パルミジャーノ・レッジャーノと名乗れません。
そんなイタリアのロマーニャ州パルマ県で製造されたものを、NachuRaでは取り入れています。チーズの他にも、ハムなども有名な、豊かな自然に囲まれた土地です。

画像

しっかりと選別したチーズを惜しみなく使用することで、NachuRa独特のクセになるチーズクッキーの味を出しています。
ワインの他、ビールなどにもよく合う、イチオシのグルテンフリークッキーです。

NachuRa
pâtissier 羽佐田雄飛